,,W drugiej połowie lat trzydziestych z inicjatywy [Anastasa] Mikojana wydano w ZSRR pierwszą radziecką książkę kucharską. 'Książkę o smacznym i zdrowym pożywieniu'. Za motto wydawcy użyli słów Stalina: 'Żyje się lepiej, towarzysze, żyje się weselej'. Do każdego z rozdziałów również wybrano w charakterze motta jakąś wypowiedź Mikojana lub Stalina. Na przykład przed rozdziałem 'Potrawy rybne' można było przeczytać następującą sentencję: 'Kiedyś nie istniał u nas w ogóle handel żywymi rybami. Ale pewnego razu towarzysz Stalin zapytał mnie: 'Czy u nas sprzedaje się gdzieś żywe ryby?'
'Nie wiem - mówię - chyba nie'. Towarzysz Stalin wypytuje dalej:
'A dlaczego się nie sprzedaje? Kiedyś były'. W efekcie zabraliśmy się za to i teraz mamy wspaniałe sklepy, przede wszystkim w Moskwie i Leningradzie, w których można nabyć do dziewiętnastu gatunków żywych ryb'.
Rozdział 'Potrawy mięsne' poprzedzały następujące zdania:
'Towarzysz Stalin już w 1918 roku w ówczesnym Carycynie [...] z genialną przenikliwością przewidział problem stworzenia przemysłu spożywczego... Towarzysz Stalin pisał wówczas do Lenina w sprawie wysyłki mięsa do Moskwy: 'Zwierząt gospodarskich jest tu więcej, niż potrzeba... Byłoby dobrze zorganizować przynajmniej jedną fabrykę konserw...' Wówczas, w 1918 roku, towarzysz Stalin mówił 'przynajmniej jedną fabrykę konserw'. Teraz możemy powiedzieć, że bydujemy i już zbudowaliśmy sześć potężnych fabryk konserw tam, gdzie towarzysz Stalin w 1918 roku domagał się zbudowania choćby jednej'.
Przed rozdziałem 'Nowe artykuły' wydrukowano:
'Ktoś może pomyśleć, że towarzysz Stalin, obciążony wielkimi problemami polityki międzynarodowej i wewnętrznej, nie jest w stanie poświęcić uwagi takim sprawom, jak produkcja parówek. Tak nie jest. Zdarza się, że ludowy komisarz przemysłu spożywczego o czymś zapomina, a towarzysz Stalin przypomina mu o tym. Powiedziałem przy jakiejś okazji, że chcę rozwinąć produkcję parówek. Towarzysz Stalin zaaprobował tę decyzję [...] parówki trzeba robić pełną parą'.
Przed rozdziałem 'Zakąski' Mikojan darował sobie powoływanie się na Stalina, przytoczył natomiast fragment własnego przemówienia:
'Dlaczego dotychczas mówiło się o pijaństwie rosyjskim? Dlatego, że za cara naród biedował i piło się nie z radości, lecz z rozpaczy, z nędzy. [...] Teraz życie stało się radosne, to znaczy, że można też wypić, ale wypić tak, aby nie tracić rozsądku i nie ze szkodą dla zdrowia'''
- Roj Miedwiediew ,,Ludzie Stalina''
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz